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功
清热解毒、辅助降压、保养眼睛
宜
口腔溃疡者
忌
寒性体质者
营养功效 注意事项 食用方法
滁菊为菊目菊科植物，是菊花中花瓣较为紧密的一种类型，药、茶两用佳品。具有清热解毒、辅助降压、保养眼睛、提高睡眠质量的功效。 1、清热解毒 滁菊具有清热解毒的功效，出现咽喉发干、头昏等症状时，适量饮用滁菊茶，可以起到降火作用。 2、辅助降压 滁菊对肝阳上亢所致的头晕目眩，高血压中医辨证属肝阳上亢者，可将滁菊做代茶饮，具有辅助降血压的作用。 3、保养眼睛 滁菊可帮助视力恢复，对眼睛疲劳、视力模糊的患者，具有一定缓解作用。 4、提高睡眠质量 滁菊是宁神静气的天然药方，具有柔和舒眠作用。适量饮用滁菊可以镇静安神、辅助降压、理气解郁，从而提高睡眠质量。
滁菊主要成分有黄酮类、挥发油类、氨基酸类和微量元素类等。与其它菊花相比，黄酮、挥发油、硒等含量均较高，由于锌、硒被人体吸收，可促进细胞分裂、延缓衰老，从而具有延年益寿、养颜美容的功效。
不宜同食 1、鸡肉 滁菊和鸡肉一起大量同时食用，可能会产生毒副作用，引起身体不适。 适宜和禁忌 适宜：口腔溃疡者 滁菊有降火的功效，因燥热火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、口腔溃疡，此类患者适量饮用滁菊茶，具有降火的作用。 禁忌：寒性体质者 寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱，不宜饮用滁菊，以免加重其寒性症状，对健康不利。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。滁菊性寒，味甘，具有祛除火气的作用，但孕妇脾胃较为虚弱，饮用滁菊容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿处在生长发育的高峰期，饮用滁菊有削减阳气的副作用，应谨慎饮用。
温馨提示
滁菊应放置在干燥、阴凉处保存。喝滁菊时可以加上几颗冰糖，以改善口感。
1、泡水 滁菊放入杯中，加入适量热水，泡开后即可饮用。滁菊可以清热解毒，适量食用可以消火。 2、煮粥 滁菊洗净与小米或者大米同煮，煮熟之后即可食用。滁菊清肝明目，适量食用可以缓解眼部疲劳。
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