爱玉的功效与作用、禁忌和食用方法

爱玉

功

补肾利尿、生津止渴、美容养颜

宜

肾虚、小便不利患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

爱玉是桑科榕属植物，其根、藤、叶、果实等均可入药。爱玉瘦果中含有丰富的果胶酶和果胶，中医认为爱玉味甘、淡，性平，入肝、肾经，可缓解糖尿病、关节痛、便血等病症。爱玉具有补肾利尿、生津止渴、美容养颜的功效。 1、补肾利尿 爱玉味淡、性平，淡味能渗、能利，有渗湿、利小便的作用，可帮助缓解肾虚、小便不利等病症。 2、生津止渴 爱玉味甘，风味独特，清凉消暑，具有生津止渴的作用，可以缓解口渴、暑热等症。 3、美容养颜 爱玉热量低，且含有丰富的果胶等成分，此类物质能够帮助皮肤恢复弹性，有一定美容养颜的效果，适合爱美人士服用。

营养价值

爱玉中含有丰富的果胶、果糖、葡萄糖、黏液质，还含有蛋白质、鞣酸等成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：肾虚、小便不利患者 爱玉有补肾利尿的功效，肾虚、小便不利患者食用后可辅助缓解不适症状。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。爱玉内含有多种营养成分，如蛋白质、果糖等，可为孕妇身体提供营养，故孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。爱玉中含有果胶、鞣酸等成分，婴幼儿食用后可能会加重肠胃负担，故婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

爱玉可根据自身需要少量多次制作，不要在冰箱内放置时间过久，以免食用不新鲜的爱玉后引起身体不适。

食用方法

1、冰冻食用 将爱玉放在盆中，不断用手揉搓，揉出果胶来之后放入冰箱中，等想吃时取出食用即可。