白萝卜榨汁的功效与作用、禁忌和食用方法

白萝卜榨汁

功

解毒生津、嫩肤、缓解便秘

宜

冠心病、高血脂、高血压患者

忌

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白萝卜榨汁是用白萝卜制作的饮品，白萝卜是根茎类蔬菜，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。白萝卜榨汁色白，性甘、平、辛，归肺、脾经，具有解毒生津、嫩肤、缓解便秘等功效。 1、解毒生津 白萝卜榨汁具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等病症。 2、嫩肤 白萝卜榨汁中含有丰富的维生素A、维生素C等，能防止皮肤的老化，阻止色斑的形成，保持皮肤的白嫩。 3、缓解便秘 白萝卜榨汁中的膳食纤维含量较多，可以促进肠胃的蠕动，缓解便秘，起到排毒的作用。

营养价值

白萝卜榨汁中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，进入人体后可洁净血液、降低胆固醇，有利于维持血管弹性。

白萝卜榨汁含芥子油、淀粉酶和粗纤维，能促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动。

白萝卜榨汁含有的维生素A和维生素C都具有抗氧化的作用，可以延缓衰老，美容养颜。

适宜和禁忌 适宜：冠心病、高血脂、高血压患者 白萝卜榨汁可降血脂、软化血管、稳定血压，冠心病、高血脂、高血压患者适宜饮用。 禁忌：阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者 白萝卜榨汁性寒凉，阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者不宜饮用。 母婴宜忌

孕妇应少喝。白萝卜榨汁可通便，缓解孕妇便秘，但是其性寒，如果孕妇脾胃虚寒，建议还是少喝。

婴幼儿应少喝。白萝卜榨汁性寒，婴幼儿年龄尚小，肠胃功能发育得还不完善，所以不适合喝太多寒凉的食物，否则会加大胃肠负担。

温馨提示

白萝卜榨汁宜尽快饮用，避免放置过久，造成营养成分流失。

食用方法

1、直接饮用 将白萝卜洗净去皮，切成小块放入榨汁机中，榨出白萝卜汁直接饮用，也可以加入冰糖后饮用，白萝卜汁具有健脾开胃、降气化痰的功效。