三叶草的功效与作用、禁忌和食用方法

三叶草

功

清热止咳、抗氧化

宜

风热感冒患者

忌

体质虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

三叶草是豆科车轴草属多年生草本植物，可做药用，味微甘，性微寒，归肺经。三叶草具有清热止咳、缓解骨质疏松、抗氧化的功效。 1、清热止咳 三叶草性微寒，且入肺经，有清热止咳的功效，适于百日咳、支气管哮喘的患者食用。 2、缓解骨质疏松 三叶草中含有异黄酮，能增加成骨细胞活性，降低骨转换率以及减少骨质流失，具有缓解骨质疏松的功效，适合患有骨质疏松的老年患者食用。 3、抗氧化 三叶草中含有染料木素，能清除自由基，抑制低密度脂蛋白过氧化能力，具有抗氧化的功效。

营养价值

三叶草含有芒柄花素、水杨酸、伞形花内酯、双白瑞香素、美迪紫檀素、异槲皮甙、亚麻子甙、百脉根甙、香豆雌酚、生育酚、皂甙等成分。

不宜同食 1、生冷刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：风热感冒患者 三叶草具有清热止咳的功效，风热感冒患者适量食用，可减轻咳嗽等症状。 禁忌：体质虚寒者 三叶草性微寒，体质虚寒者胃肠功能较弱，若大量食用三叶草，可能会引起腹痛等不适症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。三叶草常作为中药用，且性微寒，孕妇应谨慎食用，防止对身体及胎儿造成不利影响。

婴儿应谨慎食用。三叶草性微寒，婴幼儿的胃肠功能尚未发育完善，若给予食用，可能会刺激胃肠道，而引起腹泻等症状。

温馨提示

三叶草常作为中药用，适量食用对身体有益，但不可长期、大量食用，或者一次食用过多，容易造成身体不适。

食用方法

1、煎服 将三叶草洗净后，用水直接煎服即可，根据自身症状选择服用时间。