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功
散寒化痰、清理肠胃、美容养颜
宜
脾胃虚寒者、脾胃功能较弱者
忌
花粉过敏人群、经期女性、胃脘灼热疼痛患者
营养功效 注意事项 食用方法
新鲜桂花是木犀科常绿灌木或小乔木桂树开的花。桂花味辛，性温，归肺、脾、肾经。新鲜桂花具有散寒化痰、清理肠胃、美容养颜等功效。 1、散寒化痰 新鲜桂花中含有多种有机成分，有消积、散寒的功效，能够驱散体内的寒气，阻止寒气淤积在体内。同时，桂花还能够润肺止咳，经常食用新鲜桂花，能够让肺部更加健康。 2、清理肠胃 新鲜桂花性温，入肺、大肠经，对消化器官有促进作用，能够加速食物消化，可以化解掉肠胃不适感。 3、美容养颜 新鲜桂花可以沏成桂花茶，其含有的核酸等多种营养元素可增强皮肤韧性和弹力，保护表皮与真皮组织细胞，防止上皮细胞的萎缩角化，起到美白肌肤的作用。
新鲜桂花含有22种氨基酸（包括人体必须的8种）和维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等15种维生素，含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等，具有温肺化饮、散寒止痛的作用。
适宜和禁忌 适宜：脾胃虚寒者、脾胃功能较弱者 新鲜桂花性温、味辛，入肺、脾、肾经，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，适合脾胃虚寒者、脾胃功能较弱者食用。 禁忌：花粉过敏人群、经期女性、胃脘灼热疼痛患者 新鲜桂花属于花草类，所以花粉过敏类人群应注意忌食新鲜桂花。经期女性食用新鲜桂花，可能会导致经血过多，不宜食用。新鲜桂花性温，味辛，有温中散寒的功效，胃脘灼热疼痛患者食用后，会加重其症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。新鲜桂花具有活血的作用，孕妇孕期食用凉性食物、活血食物容易引致流产现象，应谨慎食用。
婴幼儿可适量食用。新鲜桂花有止咳化痰、化痰润肺等功效，婴幼儿可适量食用。
温馨提示
虽然说新鲜桂花的好处很多，但是要注意新鲜桂花香味过浓，所以在服用的时候要避免过量，以免出现不良反应。对于一些体质偏热的人来说，不适合大量食用新鲜桂花。
1、饮用 将新鲜的桂花清洗干净之后，浸泡5分钟左右，放进玻璃容器内直接用沸水冲泡即可，还可以适当的放蜂蜜，能起到健脑安神的作用。 2、蒸食 把新鲜桂花摘洗干净之后，可以配合面粉、油、糖等一起制作成桂花糕，可以起到健脾胃的作用。
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