黄芝的功效与作用、禁忌和食用方法

黄芝

功

健脾益气、养心安神、美容养颜

宜

一般人群均适宜

忌

感冒伤寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄芝可烹饪后直接食用，也可入药煎服，其性平、味甘，归脾、肺经。黄芝具有健脾益气、养心安神、美容养颜的功效。 1、健脾益气 黄芝性平、味甘，归脾经，甘能入脾以滋养补虚，有健脾益气的功效，适量食用可帮助缓解脾胃虚弱、胃肠燥热等症。 2、养心安神 黄芝有宁心安神的功效，适量食用有助于缓解气血亏虚所致的失眠、易醒、多梦等症，还可帮助调理眩晕不眠、神疲乏力等症。 3、美容养颜 黄芝具有养颜护肤的功效，适量食用能帮助保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤更加湿润、细腻，并可抑制皮肤中黑色素的形成和沉淀，以帮助淡化色斑。

营养价值

黄芝中含有人体所需的微量元素，及蛋白质、氨基酸、维生素、生物碱、甾类、三萜类、挥发油等营养成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：感冒伤寒者 感冒之后身体较为虚弱，各器官的功能减弱，此时食用黄芝虚不受补，可能会加重感冒，导致病情反复，不利于康复。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。黄芝富含蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分，可以为胎儿生长发育提供营养需求，所以孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。黄芝为滋补药材，婴幼儿胃肠道功能较弱，食用后可能会引起胃部不适症状，故应谨慎食用。

温馨提示

将黄芝晒干后密封包装，放在阴凉、干燥处保存，也可放入冰箱冷藏室进行保存，避免变质而影响药效。

食用方法

1、泡水 将黄芝切片后放入杯中，加入适量开水冲泡后可直接饮用。