羊蹄草的功效与作用、禁忌和食用方法

羊蹄草

功

清热解毒、利湿消肿、活血散瘀

宜

呼吸道感染、咽喉肿痛、口腔溃疡者

忌

脾胃虚寒者

116 营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

羊蹄草为菊科植物一点红的全草或带根全草，根垂直，茎直立，无毛或被疏短毛，叶质较厚，小花粉红色或紫色，管部细长，冠毛丰富。羊蹄草具有清热解毒、利湿消肿、活血散瘀的功效。 1、清热解毒 羊蹄草有清热解毒的作用，可用于疖肿疮疡、湿疹痒痛、乳疮，可外洗或捣敷。此外，还能治疗毒蛇咬伤，亦可用于上呼吸道感染、急性扁桃体炎，可配一枝黄花或广东土牛膝、地胆头一起服用。 2、利湿消肿 羊蹄草还有利湿消肿的作用，因此各种关节的肿胀，还有像脚气、湿疹这一类湿邪症状，也可以应用羊蹄草来进行治疗。在治疗这一类症状的时候，一般都是煎汤外用，外洗、外敷或者足浴来起到治疗效果的。 3、活血散瘀 羊蹄草有活血散瘀的作用，对于跌打损伤有很好的疗效，可与土牛膝捣烂，敷于患处。 4、凉血止血 羊蹄草有很好的凉血止血作用，可用于用于菌痢、湿热肠炎、脱肛、便血，治疗便血可与猪精肉煎汤服用。

营养价值

羊蹄草地上部分含生物碱，如克氏千里光碱、多榔菊碱，又含黄酮类成分，如金丝桃甙、三叶豆甙、槲皮甙、芸香甙、槲皮素。羊蹄草中含有的三萜类成分，包括熊果酸、西米杜鹃醇、β-谷甾醇、豆甾醇以及正二十六醇、三十烷、蜂花酸、棕榈酸。羊蹄草对溶血性金黄色葡萄球菌有抑制作用，其注射液可以用于治疗呼吸道感染、支气管肺炎、扁桃体炎、咽喉炎等。若用全草加食盐少许捣烂外敷，可治乳腺炎、疖肿等，也可用全草煎液，作为外阴湿疹、阴道炎的局部洗涤剂。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：呼吸道感染、咽喉肿痛、口腔溃疡者 羊蹄草有较好的清热解毒作用，适合呼吸道感染、咽喉肿痛、口腔溃疡者服用。 禁忌：脾胃虚寒者 羊蹄草性凉，脾胃虚寒者不宜服用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。羊蹄草味苦、性凉，有凉血活血的功效，孕妇应慎用，以免影响妊娠。

婴幼儿可适量食用。羊蹄草可用于治疗小儿上呼吸道感染及支气管肺炎，需在医生指导下遵医嘱食用。

温馨提示

羊蹄草有干草气，味淡，略咸，以干燥叶多者为佳。全年均可采，洗净，鲜用或晒干均可。

食用方法

1、煎汤 取适量羊蹄草，加水煎汤在饭前服用即可。 2、含咽 将适量羊蹄草捣汁含咽即可。