续断的功效与作用、禁忌和食用方法

续断

功

安胎、促骨伤愈合

宜

骨伤患者

忌

初痢、外感温热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

续断为中药材，生于土壤肥沃、潮湿的山坡、草地。为川续断科多年生草本植物川续断的干燥根，因能“续折接骨”而得名。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。续断性味苦、温，入肝、肾经。具有安胎、促骨伤愈合的功效。 1、安胎 续断的水浸剂中含有很多的生物碱和挥发性油，能作用于子宫，表现为抑制收缩，具有保胎功效。 2、促骨伤愈合 续断的总皂苷可以促进骨损伤愈合，尤其可以适当加快骨质疏松性骨折的愈合时间。

营养价值

续断含有复杂和多样的化学成分，主要包括三萜皂苷、环烯醚萜类、生物碱类、挥发油类。除此之外，续断中还含有常春藤皂甙元、β-谷甾醇、胡萝卜苷、蔗糖及含量较多的微量元素钛。

不宜同食 1、地黄 影响药效 适宜和禁忌 适宜：骨伤患者 续断能促进成骨细胞因子的产生，促进局部的血液循环，强筋骨，对骨伤患者有改善效果。 禁忌：初痢、外感温热者 初痢、怒气郁者食用续断，会使症状加重，不利于身体健康，因此不建议食用。外感温热、阴虚发热等发热性疾病患者忌用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。续断具有安胎的功效，可用于崩漏下血、胎动不安，且续断中的总生物碱能够抑制妊娠期间子宫平滑肌的自主收缩，降低收缩幅度和张力。

婴幼儿应谨慎食用。由于婴幼儿的肠胃功能尚未发育成熟，会造成肠胃难以消化和吸收，不建议给婴幼儿食用。

温馨提示

续断应适量食用，食用过多时，患者双手背皮肤会出现红色斑块，瘙痒难受，且有灼热感觉，会发生类似过敏症状。

食用方法

1、煎汤 将适量的续断加入适量的水中进行煎制后服用，具有补肝肾、强筋骨的作用。 2、泡酒 将续断切成片状，取适量的续断片加入酒进行炮制。