墨鱼丸的功效与作用、禁忌和食用方法

墨鱼丸

功

保护心脑血管、养肝补血

宜

健康平和体质、气虚体质、阴虚体质者

忌

脾胃虚寒、肝病、糖尿病、心血管病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

墨鱼丸色泽洁白，味道鲜美，墨鱼丸是用新鲜墨鱼和猪肥肉配制而成，具有保护心脑血管、养肝补血、利尿消肿等功效。 1、保护心脑血管 墨鱼丸是一种用墨鱼肉制成的丸子，外表为白色，肉质细嫩，含有多种对人体有益的矿物质，特别是矿物质镁的含量比较高，这种物质进入人体以后可以保护人类的心脑血管，能有效减少高血压和高血脂以及心肌梗死等心脑血管疾病的发生。 2、养肝补血 养肝补血是墨鱼丸的重要功效之一，因为墨鱼丸中不但含有多种矿物质，还含有维生素和大量的优质蛋白质，人体吸收这些营养成分以后可以滋补肝脏，提高肝脏功效，同时也能提高人体的造血能力，经常食用可以起到养肝补血、润肤美容的重要作用。 3、利尿消肿 利尿消肿是墨鱼丸的重要功效之一，墨鱼丸中含有的微量元素钾，能与体内的钠产生反应，促进排出体外，可以有效提高肾功能，也能促进体内多余水分排出，对小便不利和身体浮肿等疾病都有很好的预防和缓解作用。

营养价值

墨鱼丸含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、黏液质及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

适宜和禁忌 适宜：健康平和体质、气虚体质、阴虚体质者 墨鱼丸是一种用墨鱼肉制成的丸子，外表为白色，肉质细嫩，含有多种对人体有益的矿物质，特别是矿物质镁的含量比较高，适宜气虚体质、阴虚体质的人群食用。 禁忌：脾胃虚寒、肝病、糖尿病、心血管病患者 高血脂、高胆固醇等心血管病及肝病患者慎食。患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病等疾病的人忌食。 温馨提示

将鱼丸单独装在一个保鲜袋内即可。

食用方法

1、炸制 将墨鱼丸放入热油中炸至金黄，熟透即可出锅，食用后可滋阴补阳。