土半夏的功效与作用、禁忌和食用方法

土半夏

功

燥湿化痰、消痞散结、降逆止呕

宜

一般人群均适宜

忌

阴虚血少、津伤口渴、出血者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

土半夏，中药名，味辛，性温，入脾、胃、肺经。土半夏别名高原南星，生于高山草坡或铁杉林下，可以治疗胃炎、胃溃疡呕吐、咳嗽痰多、孕期呕吐、毒蛇咬伤等疾病。具有燥湿化痰、消痞散结、降逆止呕等功效。 1、燥湿化痰 土半夏味辛，具有燥湿化痰的功效，为治湿痰的要药。适用于痰湿壅滞、咳嗽气逆等病症，能有效缓解痰多咳嗽的症状。因其性温，可用于治寒痰。 2、消痞散结 土半夏具有消痞散结的功效，可用来治疗痰气互结所致的梅核气等病症，或痰湿结聚导致的瘿瘤、痰核等，即颈项部的皮下肿块。可将土半夏配伍其他消导药一同煎制后口服，能有效缓解症状。 3、降逆止呕 土半夏有良好的降逆止呕功效，可用于多种疾病引起的呕吐，如胃寒呕吐、胃热呕吐和妊娠呕吐等，服用时应根据不同的症状而用以不同的配伍。

营养价值

土半夏含半夏淀粉、生物碱、β-谷甾醇、葡萄糖苷、胡萝卜苷、草酸钙、半夏蛋白、氨基酸、脂肪酸、无机元素、半夏胰蛋白酶抑制物、胆碱等。

其中土半夏所含成分β-谷甾醇，具有止咳、抗炎及降低血中胆固醇等药理作用。

不宜同食 1、羊肉 土半夏和羊肉一起食用可能会影响营养成分的吸收。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：阴虚血少、津伤口渴、出血者 土半夏辛温而燥，有燥湿化痰的功效，但容易损伤津液。因此阴虚血少、体内津液不足、津伤口渴、出血症者不宜服用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。土半夏性辛、温，有小毒，易伤津液，不建议孕妇服用。若因妊娠呕吐而需食用土半夏治疗，需在医师指导下进行。

婴幼儿可适量食用。土半夏可以化痰、止咳、降逆，婴幼儿若出现咳嗽咳痰、舌苔厚腻、胃口不好等症状，可以适量服用，应谨遵医嘱。

温馨提示

炮制方法：取土半夏用水浸泡，每日换水，直到尝着无麻辣味为度，再用生姜汁或矾水与土半夏共煮，取出后晒干。

食用方法

1、煎服 将生姜、土半夏放入锅中，加适量水煎煮，取汁口服，有一定的和胃化饮、降逆止呕的效果。