枸杞和山楂泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

枸杞和山楂泡水

功

健胃消食、滋补肝肾、美容养颜

宜

胃脘胀满者

忌

胃溃疡者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

枸杞和山楂泡水的主要原料为枸杞和山楂，枸杞又名苦杞，是茄科枸杞属植物，含有多种营养成分。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，多于秋季果实成熟时采收。枸杞和山楂泡水具有健胃消食、滋补肝肾、美容养颜的功效。 1、健胃消食 枸杞和山楂泡水中的山楂味酸、甘，性微温，归胃经，具有健胃消食的作用，可用于缓解肉食积滞，胃脘胀满等症。 2、滋补肝肾 枸杞和山楂泡水中的枸杞性平，味甘，归肾、肝二经，具有滋补肝肾的功效，故肝肾亏虚的患者适量饮用，可以缓解腰膝酸痛、遗精等症。 3、美容养颜 枸杞和山楂泡水中的山楂含有较多维生素C，此类成分具有抗氧化作用，能够延缓细胞衰老，对皮肤还有美白、淡斑的作用，故适量饮用枸杞和山楂泡水具有美容养颜的功效。

营养价值

枸杞和山楂泡水中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸等，还含有枸杞多糖、维生素E等成分。

不宜同食 1、猪肝 影响营养吸收 适宜和禁忌 适宜：胃脘胀满者 枸杞和山楂泡水中的山楂有健胃消食的作用，胃脘胀满者饮用后能够缓解相关症状。 禁忌：胃溃疡者 胃溃疡者不宜用枸杞和山楂泡水喝，因其中的山楂味酸，饮用不当可能会增加胃酸的分泌，会造成胃部不适，如胃酸反流、烧心，甚至胃痛等，不利于病情的控制。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。枸杞和山楂泡水中的山楂有一定活血通瘀的作用，可刺激子宫收缩，饮用过量还可能诱发流产或早产，故孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿可适量饮用。枸杞和山楂泡水中的枸杞富含矿物质元素，具有护肝、明目的作用，而山楂可以改善食欲，故婴幼儿可以适量饮用。

温馨提示

饮用山楂和枸杞泡水时要适量，不可过多饮用，每天1-2杯即可，过多饮用可能会导致胃酸分泌过多，引起身体不适。

食用方法

1、直接饮用 将枸杞和山楂放入玻璃杯或瓷杯中，倒入适量沸水，等待数分钟，水温晾至适宜后直接饮用即可。