绿橘叶的功效与作用、禁忌和食用方法

绿橘叶

功

开胃消食、止咳化痰、保肝理气

宜

咳嗽、胸膈痞满、疝气者

忌

气虚无积者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

绿橘叶是植物橘的未成熟的叶子，味苦，性平，可晒干或鲜用，具有开胃消食、止咳化痰、保肝理气、消肿等功效。 1、开胃消食 绿橘叶中酸性成分可增加食欲，加快胃肠运动，对消化不良、食少、腹胀等不良症状具有一定的缓解作用。 2、止咳化痰 绿橘叶可清除人体内湿热，促进痰液排出，经常食用可有效缓解痰多、咳嗽症状，对慢性支气管炎患者有益。 3、保肝理气 绿橘叶泡水可加快肝细胞再生，减少肝损伤，对肝炎、肝硬化、肝腹水具有一定预防、缓解的作用，而且绿橘叶泡水还可健脾理气，可缓解气血不畅。 4、消肿 绿橘叶有助于清除体内肿胀，可以用于水肿，特别是局部水肿。

营养价值

绿橘叶含有挥发油、维生素C、多种碳水化合物、如葡萄糖、果糖、纤维素、川陈皮素、5-去甲基川陈皮素、橘红素、四甲氧基黄酮、β-香树脂醇、羽扇豆醇、植醇、豆甾-5,22-二烯-3β-醇、β-谷甾醇、对羟基苯甲醛、香草醛。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：咳嗽、胸膈痞满、疝气者 绿橘叶味苦，性平，归肝经，可以疏肝行气、化痰、消肿毒，能有效缓解咳嗽、胸膈痞满、疝气等症。 禁忌：气虚无积者 绿橘叶气力猛，破气则伤气，气虚无积者不宜食用，可加重气虚症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。绿橘叶破气即伤气，甚至可能造成孕妇流产，应谨慎食用。

婴幼儿可适量食用。绿橘叶可以开胃消食，婴幼儿可以食用有助于改善食欲，助消化。

温馨提示

绿橘叶不能过量服用，过量服用可能会导致恶心、呕吐等不良反应。

食用方法

1、泡水 绿橘叶可用开水直接冲泡，泡水喝具有开胃消食、止咳化痰、保肝理气、消肿降火的作用。