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功
补血止血、生发黑发
宜
贫血、出血者
忌
痛风患者
营养功效 注意事项 食用方法
红皮花生衣是豆科落花生属植物落花生的种皮，花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳，具有补血止血、生发黑发等功效。 1、补血止血 中医理论认为“脾统血”，气虚的人就容易出血，红皮花生衣具有补脾胃之气之效，所以能达到养血止血的作用。红皮花生衣含有维生素K，维生素K有止血作用，红皮花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。 2、生发黑发 红皮花生衣能补肾益血、改善脱发，使人的头发更加乌黑光泽，具有生发黑发的功效。
红皮花生衣中含有纤维素、蛋白质、脂肪、多酚类物质、矿物质，其中单宁含量最多，花生皮吃起来很涩，正是因为其中含有大量的单宁物质。还含有芦丁，毛地黄黄酮，白藜芦醇等多种有益的活性成分，以及6种花青素原成分。
适宜和禁忌 适宜：贫血、出血者 红皮花生衣具有补血的功效，患有各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病者适宜食用。 禁忌：痛风患者 痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于红皮花生衣中含有大量高脂，高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。红皮花生衣中含有止血成分，可以对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，提高血小板量，改善血小板质，加强毛细血管的收缩功能，是孕妇预防贫血的最佳选择。
婴幼儿可适量食用。婴幼儿可以食用红皮花生衣，尤其是贫血的婴幼儿，可适当的添加花生衣做的辅食。
温馨提示
红皮花生衣不宜过量食用，会产生腹痛胀满等不良症状。
1、煎服 红皮花生衣与红枣水煎，代茶，对慢性肾炎的治疗有一定的作用。红皮花生衣、白茅根、马鞭草，加水煎煮，去渣取汁，代茶饮用，可清热解毒。
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