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功
清热解毒、延缓衰老
宜
冠心病、高脂血症、高血压患者
忌
菌痢、急性胃肠炎患者
营养功效 注意事项 食用方法
木子油取自野生油茶树的种籽，味微苦。木子油具有清热解毒、延缓衰老等功效。 1、清热解毒 具有凉血止血，清热，解毒的功效，主治肝血亏损，驱虫，益肠胃等病症。 2、延缓衰老 木子油中含有鞣质，具有较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。
木子油中含有不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸，并富含蛋白质和维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等，其所含丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的物质。
木子油中茶多酚等活性物质，具有解毒和抗辐射作用；鞣质具有较强的还原性，可帮助清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。
适宜和禁忌 适宜：冠心病、高脂血症、高血压患者 木子油含有茶多酚等活性物质，具有增强微血管韧性、降血脂、降血压、降血糖、预防冠状动脉粥样硬化、防止脑中风、抗血栓等作用，因此适合冠心病、高脂血症、糖尿病、肝胆病、高血压患者食用。 禁忌：菌痢、急性胃肠炎患者 木子油中含有茶多酚等活性物质，具有降脂、助消化的作用，菌痢、急性胃肠炎患者食用可能加重病情。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇食用木子油不仅可以增加母乳量，而且有利于胎儿生长发育健康，因此适合孕妇食用。
婴幼儿应少吃。木子油含有多种营养物质，能够促进婴幼儿生长发育，但1岁内的婴幼儿胃肠消化能力较弱，要少吃。
温馨提示
木子油建议置于阴凉干燥、避光、避高温处保存。
1、煎炸 向锅中打入鸡蛋，倒入少量木子油，油温逐渐加热，将鸡蛋两面煎至金黄，等到鸡蛋完全煎熟后盛盘即可，经常吃木子油煎蛋，可以起到预防心血管疾病的作用。
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