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功
敛肠止泻、暖身祛寒、补肾
宜
贫血、腹泻痢疾、食欲不振者
忌
便秘患者
营养功效 注意事项 食用方法
蒲桃干为蒲桃制成的干品。蒲桃是桃金娘科的常绿乔木，可以作为防风植物栽培，果实可以食用。蒲桃干具有敛肠止泻、暖身祛寒、补肾等功效。 1、敛肠止泻 蒲桃干味苦、涩，含有较多的收敛成分，可以直接作用于肠道，起到敛肠止泻的作用，用于治疗腹泻、痢疾等病症。 2、暖身祛寒 蒲桃干性温，食用后可以去除体内的寒凉之气，具有暖身祛寒的功效。 3、补肾 蒲桃干性温，味苦、涩，入肾经，具有温肾补阳的作用，可以缓解因为阳虚导致的须发早白、身体寒凉、虚脱乏力等症状。
蒲桃干含有大量的挥发性芳香物质，可以促进血液循环，有暖身祛寒的作用，对于女性手脚冰凉或者是身体寒凉，都有一定的缓解作用。蒲桃干中含有的较多的有机酸，会抑制一些细菌的滋生，如果将蒲桃干煮水洗漱的话，还可以杀灭一些附着在体表的细菌，有防止皮肤细菌感染的作用。蒲桃干还含有一定的铁元素，适量食用有补血的功效。
不宜同食 1、牛乳 可能引起腹胀 适宜和禁忌 适宜：贫血、腹泻痢疾、食欲不振者 蒲桃干具有补血的作用，因此适合贫血患者食用，可以改善皮肤没有光泽、四肢冰冷、面色苍白等症状。蒲桃干营养丰富，有敛肠止泻、开胃助消化、凉血补血等功效，适宜腹泻痢疾、食欲不振等人群食用。 禁忌：便秘患者 蒲桃干有敛肠止泻的作用，本身患有便秘的人群不宜食用，否则会加重便秘症状。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。蒲桃干富含氨基酸和叶酸，孕妇食用后有利于预防胎儿畸形，其中所含的钙质还能促进胎儿骨骼发育，故可适量食用。
婴幼儿应少吃。蒲桃干含有多种无机盐、维生素及具有生理功能的物质，宝宝可以食用，但不宜多食，以免滋生内热或导致腹泻。
温馨提示
蒲桃干可以直接洗干净食用，或是用盐、糖腌渍制成果脯蜜饯，或搭配其他蔬果做成沙拉食用。蒲桃干具有一定的药用价值，可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病，建议服用前咨询专业中医师。
1、冲泡 蒲桃干最常见的食用方法是泡水饮用，取适量蒲桃干放入杯中，加入冰糖，加入热开水冲泡5分钟左右，搅拌均匀即可饮用，具有止咳通便、利水消肿功效。
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