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功
补充体力、润肠通便、美容养颜
宜
容易疲倦者、缺铁性贫血、消化道溃疡、多梦、失眠患者
忌
肥胖患者、热性体质者
营养功效 注意事项 食用方法
释迦因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，福建、广东、广西、海南亦有种植，每年秋季至次年开春都有出产。果实为聚合果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核（黑色的籽），呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿黄色。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。具有补充体力、美容养颜、润肠通便等功效。 1、补充体力 食用释迦可以补充体力，因为释迦含大量的热量，当身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量。 2、美容养颜 释迦中富含维生素C，是补充维生素C的好途径，同时可以起到美容养颜作用，保持肌肤的良好状态。 3、润肠通便 释迦中含有膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，起到润肠通便的功效，可用来治疗便秘。
释迦富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化、清除自由基、保护肝脏、提高免疫力的作用。释迦富含铁，适宜于缺铁性贫血患者，孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。释迦富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律，降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
释迦富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，增强肠道功能。释迦纤维含量较高，因此可以释迦果促进肠蠕动，帮助排宿便。
不宜同食 1、高蛋白的食品 由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与高蛋白的食品一起食用，可能会生成不易消化的物质。 适宜和禁忌 适宜：容易疲倦者、缺铁性贫血、消化道溃疡、多梦、失眠患者 容易疲倦、在污染环境工作、嗜好抽烟、从事剧烈运动和高强度劳动、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。缺铁性贫血患者、孕妇、儿童及哺乳期的妇女补铁。厌食、偏食、不易入睡、易惊醒、易感冒、头发稀疏、智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐、阵发性腹痛腹泻、X或O型腿、鸡胸的少年儿童。抽筋、乏力、关节疼、头晕、贫血及产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。骨痛、牙齿松动、脱落、驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。 禁忌：肥胖患者、热性体质者 肥胖的人不能吃番荔枝，因为番荔枝里面含有很高的油脂，热性体质的人不宜多吃，易上火，糖尿病患者慎食。 母婴宜忌
孕妇慎食。释迦果肉性寒，孕妇食用不利于健康，并且释迦种子孕妇误食会导致流产。
婴幼儿慎食。释迦性寒，婴幼儿肠胃功能尚未发育健全，食用恐不利肠胃。
温馨提示
熟软的释迦可放进冰箱冷藏保鲜，但要小心冻坏。表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食。
1、直接食用 把熟透的释迦果去掉外层的果皮和果核后，切成小块即可食用，释迦之中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助身体内废物的排出，还可以起到很好的抗氧化的作用。 2、榨汁 把释迦、苹果去掉外皮和果核，放在榨汁机中榨成果汁，倒入杯子以后再加天然蜂蜜调匀后就能饮用，具有美容的功效。
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