大腹毛的功效与作用、禁忌和食用方法

大腹毛

功

改善便秘、改善水肿、缓解腹胀

宜

便秘、腹胀患者

忌

气虚体弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大腹毛为棕榈科植物槟榔的干燥果皮，春末至秋初采收成熟果实，煮后剥取果皮并晒干即得，国内主要产于广东、云南等地。大腹毛性味辛、微温，归脾经、胃经、大肠经、小肠经，具有改善便秘、改善水肿、缓解腹胀等功效。 1、改善便秘 大腹毛具有辛散、温通、行气疏滞的功效，能刺激副交感神经，促进胃肠蠕动，缓解便秘的症状。 2、改善水肿 大腹毛性味辛，具有通利水道的功效，能够促进人体水分代谢，改善水肿症状。 3、缓解腹胀 大腹毛煮水喝能够完善胃肠功能，缓解胃肠气滞症状，机制主要与调节胃肠肽类激素的分泌等有关。

营养价值

大腹毛含挥发性成分、生物碱、甾体、鞣质等，其中的生物碱和挥发性成分为其主要的药理活性成分，如槟榔碱、儿茶素。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：便秘、腹胀患者 大腹毛可与山楂、麦芽等同用，能促进胃肠蠕动，缓解便秘的症状。大腹毛还可与藿香、陈皮、厚朴等同用，可缓解腹胀的症状。 禁忌：气虚体弱者 大腹毛具有利水功效，气虚体弱者食用后，可能会引起脱水，而加重身体负担，引起水电解质紊乱。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。大腹毛有行气宽中的功效，孕妇食用后，可能会对身体造成不良的影响，严重时可能会引起流产，因此应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。大腹毛常作为药用，婴幼儿胃肠功能尚未发育完善，不宜食用，可能会导致胃肠不适。

温馨提示

大腹毛需要遵医嘱食用，大量食用可能会引起身体不适。在服用大腹毛的时候，应避免摄入辛辣刺激性食物。

食用方法

1、煮汤 把大腹毛洗净，可配伍生姜皮、萝卜子等，加水煮沸后饮用，具有下气宽中、行水消肿等功效。