山楂叶茶的功效与作用、禁忌和食用方法

山楂叶茶

功

调节血压、消食化积、活血化瘀

宜

高血压患者

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山楂叶茶实际上就是用山楂叶进行烹茶饮用，山楂叶是山楂的干燥叶子，味酸，性平，归肺经。山楂叶主要分布于我国的东北、华北、西北等地，一般夏、秋两季采集，采集后进行晾干，是中医常用的药物之一，具有调节血压、消食化积、活血化瘀的功效。 1、调节血压 山楂叶茶具有扩张血管、兴奋中枢神经系统、降低胆固醇的作用，可以起到调节血压的效果。 2、消食化积 山楂叶茶味酸，在出现积食的时候，胃肠道蠕动减慢，不利于消化吸收，而山楂叶茶可以促进胃肠道功能的恢复，起到消食化积的作用，可以有效缓解油腻感以及腹胀、消化不良等症状。 3、活血化瘀 山楂叶茶具有活血化瘀的作用，对跌打损伤所导致的局部瘀血、疼痛有比较好的辅助作用。

营养价值

山楂叶茶含有黄酮、黄酮苷、山楂酸、熊果酸、绿原酸、咖啡酸、挥发油、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷、铁等营养物质。

不宜同食 1、猪肝 破坏维生素 适宜和禁忌 适宜：高血压患者 山楂叶茶具有扩张血管的作用，可以起到降压的效果，适合高血压患者饮用。 禁忌：脾胃虚弱者 山楂叶茶有比较好的化浊降脂作用，但是山楂叶味酸，如果脾胃虚弱的人大量饮用，有可能刺激胃肠黏膜，反而不利于促进脾胃功能的恢复，所以脾胃虚弱者少喝或不喝。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。山楂叶茶有活血化瘀的作用，孕妇饮用后可能会导致先兆流产等不利现象。

婴幼儿应少喝。婴幼儿适量饮用山楂叶茶可以达到消食化积的作用，但是婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，如果大量饮用，反而会导致肠胃不适，不利于生长发育。

温馨提示

晾干的山楂叶密封好后，放置于常温阴凉干燥处保存即可。

食用方法

1、泡茶 山楂叶洗净，撕成小块状，直接用开水冲泡，也可以加入绿茶等一起冲泡，饮用起来更有风味。